الكفتة المصرية ( طبخة لاحلى مصرية بالمنتدى)

مقادير عمل الكفتة:

كل كيلو لحم مفروم=نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى
ثوم
بصل
ملح
بهارات
كزبرة وبقدونس وشبت
كل المقادير توضع بالفرامه
ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى

طريقة التحضير:
يحمص ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة وتترك حتى تتسبك
وتزاد ماء ساخن
ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح

ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه

مممممممممممممممممم يسلمو كثير لارا على الاكله مشكوره